第25章 第 25 章
鱼打上来了之后,就在岸边不远的地方就分捡了起来。果想找几条好点的鱼,看到分捡的那里鱼渐渐多了起来,就凑上去准备挑下。
果上前去挑的时候,挑选鱼的族人也是知道这是为木挑选的。还想帮忙来着,被拒绝了就纷纷推荐着自己看好的鱼。什么这个鱼的个头大、刺少;什么那种鱼烧汤味道很鲜美。
根据她们的一些建议和自己的经验,果很快就挑好了鱼。这个时候看到分鱼的人直接按鱼的大小简单的分了下类,满大半桶的时候半大的孩子就把它提到处理鱼那里去。其他随着网打上来的,就放到原地。现在地面上堆的螃蟹、虾、螺、水草、龟什么的有点多了,就开始把它们直接往湖边扔。
果看到她们扔这些,“这些龟、螃蟹什么的,都是可以吃的,怎么把它们往湖里面扔?”
那边简单分类的族人还没开口,旁边就传来一个清脆的声音道:“处理这些既费时间,肉还没多少。有处理的功夫,还不如多打两条鱼。而且这些东西腥味都很重,不是很好吃。”
果听到这话,转过头来,发现是一个眉清目秀比自己大一点点的女的。听到前面的时候,心里面还是有些惋惜的。族里面这一趟来就是想多弄些吃食,当然是打捞肉多更能填饱肚子的了。听到后面的时候,想到自己以前嘴里面尝到过的美味,自信的说道:“那是你们没有处理好,这些处理好了是很好吃的。
比如说步骤配料多些的油焖大虾、直接用水煮的白灼虾、把虾做出虾米煮汤的时候放进去提鲜、和蛋一起蒸着吃、冬天的时候在床上直接吃、、、、、、”
“好了,这些我都知道。”那姑娘看着果越说越起劲的,就直接开口打断道:“我们也加入林部落这么久了,你说的这些我们都听到过。甚至于一些部落族人们也很热情的教了我们,但是知道怎么做不代表能够做好吃。不说做这些东西吃一顿花费的时间,我能多弄两条鱼多吃几顿。就是做这些菜需要的调料,也不好凑齐。调料不够的话,做出来的味道怎么可能好。”
果听到她说的话,心里面有股淡淡的委屈。刚想开口说些什么,就见她提着一个木桶往处理鱼那里走去。
见状只好把到口的话咽了下去,白灼虾需要的调料不是很多。首先在锅内放入清水,姜片,香葱打成结,料酒烧开,等水烧开后放入处理好的(剪去须脚,挑去虾线)虾,之后虾放入后,用中火煮1分钟或者更久点煮熟。最后将虾捞出沥净水,准备好喜爱的调味料蘸就可以了。
很简单,也不需要多少的调料。姜和葱在部落里面都很常见,料酒部落的仓库里面也有,可以直接去换。听木哥哥说料酒是用白酒加上花椒,大料,桂皮,肉寇这几种中药,还有糖和姜制成的。再说了现在忙也可以丢到一边,等没那么忙的时候弄。都是吃的,肚子饿的时候还管它好不好吃。而且听木巫哥哥说龟很补身体的,可以拿来炖汤喝。
红和柔过来的时候看到果的脸色在变来变去的,还以为她还在生柔的气。一问才知道原委,红直接就嘲笑起来,“还用的调料不多,也就部落里面几个爱吃的人和最好的那批勇士家里面才会去兑换。你看其他的族人,有谁舍得去兑料酒、醋之类的。有那个食物,还不如存在那里饿肚子的时候吃。而且白灼虾做法什么的是不需要多少,但是它好不好吃关键在后面的那个蘸的调味料。”
果听见红的嘲笑的话,心里顿时不乐意起来了。小嘴高高的撅起,脸颊上面鼓起婴儿肥,还跺了跺脚道:“也可以不用那么多调料,那些也算是肉。冬季肚子饿的时候,谁还管腥不腥。”
“可是我们现在在外面,不是在部落里面。再等不久就要下大雪了,打鱼的时间还不够,拿有时间弄这个。”红想着出行时阿母的担忧,就担心自己这一行人被大雪困到半道上。
“我们打算沿着湖边走一下,看下周围,你要去吗?”红边说边往前面走。
果看了下手里面挑好的鱼,皱着个眉头不甘的往红她们望了望。“你们是沿着湖边走吗?”
听到果纠结的声音,红停下脚步,“放心,我们就在这周围,不会去其他地方的。等你弄完过来,找人问下就行了。”
“那行,我现在就回去处理这些鱼,把鱼腌好了,就过来。”果听到红的话,一想也是。就提着选好的鱼去处理去了,想着等早些处理好了,就可以过来。
红和柔沿着湖边走了一截,柔想了想还是问道:“我们不去帮忙一起处理吗?”
红听到了愣了一下,很快就反应过来道:“有什么好帮忙的,就那么几条鱼。别看果在某些方面娇惯了些,但对于做饭、处理食材这方面手脚可是很麻利的。要不了多久,那几条鱼就能处理干净,剩下的就是要放调料什么的,也不是能插手的。再说了,等在湖边这么看一下后,就要去处理打上来的鱼。现在是在外面,又不是在部落的边上。早点弄完了,好回部落。”
柔听到这话一愣,自己从出生就在这里长大。搬迁部落这么几个月,昨个又回到这里,心里面满满的都是怀念,像是回到家一样。倒是没觉得有什么不好的,但是红她们应该很不习惯吧!东西什么的,没有家里面齐全,还要和其他族人一起睡。
红她们就在打鱼那里大致逛一下,就去处理打上来的鱼了。真的要仔细去逛,可以在收工的时候去看看。现在湖水冷,就算有姜汤和药也不能在湖水里面呆久了。下半晌温度降下去的时候就不会下湖里去打鱼了,不下湖在岸上和小筏上能打的鱼有限,成年和快成年的女人就能处理完。到时候半大的孩子就能趁着这时间,在部落周围转转。
木今天早上药材简单的分拣了一下,早上吃完早饭出来的时候,就捡了一副驱寒的中药。
昆见族人按照简单分好的组行动去了,就把注意力又放回木身上,看到他手上提的东西。脸上挂起了大大的笑容,“木巫,这个是拿来防止受寒的巫药吗?”
“对,这个就是。不过如果不严重,没什么症状的话,就不用喝这个。喝点生姜、红枣熬出来的水就好了。”古话说‘是药三分毒’,要是没事还是少喝药。即对身体不好,又浪费了药材。现在又不像以前,即使野生的药材难找,但人工养殖的从来不缺。现在是野生的、人工的都缺,种类还少得很。
说到这里,木担心他又舍不得药材,加了一句。“过会,衣服沾了水的,都来喝一碗姜汤,驱驱寒气。要是有受寒症状的,不管多轻微,都要喝碗药。一定要督促他们都喝,不然的话,受了寒用得药材还多些。不能干活,还要麻烦人照顾。
昆刚想说,受了寒又不是断了手脚,不干活养着就不错了,还要人照顾,别做梦了。不过看着木的眼神,还是很坚定的答应了下来。“你放心,中午吃饭前,我一定监督他们每人喝碗姜汤。”
“现在还早,就在岸上和筏子上打下鱼。要是不小心打湿了衣服,让他马上换件衣服,喝一碗姜汤。下水前,一定要活动开筋骨,互相注意着点。”木想了想说道,能想到的也大概就这些。
“木巫,你就放心吧!我会监督那些小兔崽子的,一有不对就让他们换衣服喝姜汤。”昆拍着胸口满口答应道,原先的族人都是干惯这些活的,这次的条件比以前都好,应该不会出什么问题。林部落的人以前没有干过这些,可能会出现一些问题。族长把人交到自己手上,可不能让他们出什么岔子。看来,还要重点的关注一下他们。
木听到昆信誓旦旦的保证,就去先前准备好熬药的地方。到了地方一看,水已经把半人高的大陶罐洗好了,并用小罐子舀好了清水倒到里面,装了八分满。
仔细的看了一番之后,就把老姜和红枣洗好。生姜切片、红枣用手颁成两瓣放进去,之后把柴火架起来烧起。因为旁边不远就在烧火熏鱼,所以就在大陶罐的上面盖了一个竹制锅盖,防止烟灰落进陶罐里面。
等弄好了,让旁边处理鱼的人看着下火。之后也就放心的开始沿着湖边走了起来。打算在大湖的附近走走,看看能不能找到之前没见过的植物什么的。
没走几步,就看见湖边干枯一丛一丛的植株。走进了才发现是一跟一跟棒状的杆子,把它们从上往下来回的观察几次,再用手接触到挨自己最近的看着好一点的干枯植株,释放异能分析植株的成分。