第三章 纸 第五节 宣纸的种类与制作
宣纸的种类
宣纸历史久远,种类繁多。现根据不同分类,作一简介。
(1)根据配料比例,可以分为绵料、净皮、特净三大类。
绵料:青檀皮约占30%至40%;稻草约占60%至70%。
净皮:青檀皮约占60%至80%;稻草约占20%至40%。
特净:青檀皮约占85%至95%;稻草约占5%至15%。
(2)根据厚薄不同,可以分为单宣、夹宣等等。
单宣:单宣即单层,是比较薄的宣纸。
夹宣:夹宣即经过连续两次抄造而制成的宣纸。
(3)根据尺寸不同,可以分为四尺宣、五尺宣、丈二宣等等。
四尺宣:四尺宣是指二乘四的宣纸,实际上是宽二尺零五,长四尺一寸。
五尺宣:五尺宽是指二尺五乘四尺六的宣纸,实际上是宽二尺五寸二分,长四尺五寸九分的宣纸。
丈二宣:丈二宣是指四尺三乘十一尺的宣纸,实际上是宽四尺三寸五,长十一尺四分的宣纸。
(4)根据加工不同,可以分为生宣、熟宣、笺纸三大类。
生宣:生宣就是普通生产的宣纸,没有经过>任何处理,具有渗化、吸水等特性,润墨性很强。用于泼墨、写意画。
熟宣:熟宣是在生宣上加刷一层胶矾,使其失去渗化和吸水特性。因此熟宣也称“矾宣”。用于工笔画。
笺纸:笺纸是用生宣按照不同用途,通过印刷、染色、加料、擦腊、砑〔ya讶〕光、泥金、泥金银粉、洒金银箔片、描金银图案等方法制成的纸。多数又称“花笺”或“锦笺”。用宣纸加工笺纸后,往往冠以种种雅称。主要用于书写。如玉版(以淀粉为黏合剂、将两层以上生宣,托裱制作而成)、虎皮宣(即“金粟笺”,是将宣纸加工点染成斑纹,使之美观)。
宣纸的原料
主要原料:宣纸的主要原料为青檀,一般称檀树,是我国特有树种。青檀树枝叶茂盛,高者可达15米左右。形似楮树,树皮呈青灰色,茎皮纤维为制作宣纸原料。
主要配料:生产宣纸加入适量稻草,可使纸质更佳。稻草以当地所产沙田稻草为上品,它比泥田稻草纤维细长、坚韧。可增强绵软性。此外,稻草吸水性能好,可改善吸墨性能。
主要药料:宣纸主要药料为杨桃藤,又名羊桃等,为藤本植物。在纸浆中加入杨桃藤的汁液(又称“滑水”),是为了增加纤维在纸浆中的悬浮度,使纤维均匀分散,从而使抄出的纸张厚薄一致。
宣纸的制作
宣纸的制造是先要取得纤维素,即去掉植物纤维中的木质素、果胶等,制成纸浆,再经抄纸制成纸张。制造宣纸的传统工艺流程是非常复杂的,现简单介绍一下主要工序。
皮料制作:先选料,砍剔青檀枝条,以生长二至三年的为上等。碱水蒸煮一昼夜,再剥离檀皮;再渍灰,即浸入石灰汁;再堆积若干天;再蒸煮摊晒二次,每次约一个月,制成燎皮;再栋皮压榨;再舂捣打料;漂白(五个月左右);制出檀皮纤维料。
草料制作:稻草经木碓碎打;再埋浸水中一至二月;再浸入石灰汁堆积四个月;再蒸煮;再摊晒数月;再蒸煮摊晒一次,制成燎草;再压榨,舂捣打料;再漂白(七个月),制出稻草纤维料。
其中渍灰、蒸煮是使纤维快速脱胶,埋浸、堆积是微生物发酵脱胶。都是使木质素等与纤维素脱离。漂白是增加洁白度,有日光漂白与药物漂白。舂捣是使纤维素氢氧基露出,形成氢键,以便垒积成片,最后成纸。
配料过程:将皮料与草料按一定比例混合,搅匀去水,称为全料。
制纸过程:首先是配水,将全料放入纸槽,注水,加入药料(杨桃藤等黏液,又称纸药),打匀;再经抄纸(又称捞纸、滤纸),抄捞时,将竹帘浸入纸浆中,快速抬出,将帘上存水滤下,纸料积留帘上,再将帘反置槽架上,单手提起,留纸胎于平板上,即成一纸。抄纸是制纸技术重要环节之一,要求技术娴熟,配合默契。抄纸时,首先要将纸浆荡匀,然后持帘抄纸,称为“拍浪”,拍浪工序起着将纸浆搅匀与送浆上帘的作用。抄纸技术决定所制纸张的厚薄与优劣。明代科学家宋应星在《天工开物》上就说:“厚薄由人手法,轻荡则薄,重荡则厚。”再后是将一定数量的积纸,经榨纸工序压出水分,压榨过程需缓慢进行。最后为晒纸,又称焙〔bei倍〕纸、炕纸。焙干即成宣纸。
竹帘是抄纸所用的关键工具,竹帘还因其形状规格不同,以及帘面编织纹路与图案不同,从而抄制出不同规格和品种的宣纸。竹帘制作非常精细,是一门独特的手工技艺。要经过剖篾、抽丝、编织、涂漆等数道工序。宣纸制作,窥此一斑,即知繁难。
宣纸的制作,一般说来,要经过50多道工序,100多种操作手续。生产周期长达300多天,真乃“水火相济,日月光华”之功,能工巧匠之技。宣纸的发明创造是我国劳动人民智慧与辛劳的结晶。
宣纸的特性
宣纸除具千年之寿的耐久性及不易变形的稳定性之外,最大的特点是具有润墨性能,这是指用水墨作画及书写时,墨迹扩散周边匀称,渗透力、吸附力强,墨色浓淡分明,层次清晰,立体感强。泼墨处淋漓豪放,积墨处深沉浑厚,浓墨处光亮鲜艳,淡墨处空濛飘逸。宣纸这种渗化吸水的润墨性,真是如雨入沙,随形幻化。用其书写作画,神韵毕现,妙境尽达。
为什么宣纸有这种渗化吸水的“润墨”特性呢?有人对此进行了深入的研究。通过电子显微镜的观察,可以看到在青檀韧皮纤维细胞壁上,有着大量的“皱纹”,而其他植物纤维的“皱纹”要少得多。这种“皱纹”对“润墨”起着重要作用。一方面,“皱纹”可以容纳、滞留一些细小的微粒,如碳酸钙等,这些微粒可以帮助吸附墨液;另一方面,“皱纹”的深浅,造成了吸墨量的不同,从而使墨色有了浓淡变化,产生出层次丰富的艺术效果。